Das Kuchenwerk
Hindenburgstraße 28, 23843 Bad Oldesloe Tel. 04531 / 897 56 82

 

Herzlich Willkommen!

 

 

Das Kuchenwerk ist ein Café und Restaurant. Wir, das sind ein Koch / Konditor, sowie ein Koch / Hotelfachbetriebswirt.

 

Unser Café und Restaurant zeichnet sich durch handwerkliche, hochwertige Speisen und Getränke aus.

Die Alte Bierquelle in der Hindenburgstraße 28 ist seit dem 25.05.1779 eine Institution der Gastlichkeit in Bad Oldesloe! Seit dem 04. Juli 2014 haben die Kuchenwerker dem Haus ein neues Gesicht gegeben. Ein paar Accessoires aus ganz alten Zeiten haben wir als Dachbodenfund in unsere Dekoration integriert.

 

Wir möchten auch dem guten alten Filterkaffee wieder Leben einhauchen, und Ihnen zeigen, dass er wirklich gut schmecken kann wenn er nur frisch und stark genug ist. Diesen Kaffee servieren wir Ihnen besonders gern als "Kaffeeklatsch" in einer alten Kaffeekanne mit ebenso alten Sammeltassen. Unser Filterkaffee ist nicht nur sehr lecker, er ist auch Bio und Fairtrade. Der Espresso Kaffee für alle weiteren Kaffee-Specials wird direkt frisch gemahlen und von Hand in das Gerät eingespannt.

 

Es war anfangs fest eingeplant, auch Produkte anzubieten die glutenfrei, laktosefrei und/oder vegan sind. Der Nachfrage sei es geschuldet, dass wir solche Produkte gern auf Anfrage herstellen. 

 

Wir haben Spaß daran Qualität herzustellen, und damit unsere Gäste zu bewirten. Somit ist uns ein freundlicher, zuvorkommender und gästeorientierter Service sehr wichtig.